Gastronomie

Das Biene & Rose

Unser Restaurant ist neben dem wundervollen Renaissance Schloss Rosenburg mit teilweisen urigen Holzböden und Altholzmöbel, aber mit modernen Akzenten eine gelungene Verbindung von verschiedenen Stilen. Auf jeder Seite des Schlossgasthofes & Hotel**** Rosenburg kann man die tollsten Dinge entdecken. Der Gastgarten mit uralten Kastanienbäumen bietet gemütlichen Schatten im Sommer, die Orangerie besticht mit gehobenem Ambiente. Unsere beiden Stüberl – das Rosenstüberl & das Bienenstüberl – sind so gemütlich, dass die Zeit Ihre Bedeutung verliert. Im Kaminzimmer lässt es sich intim feiern, während an der Bar schon so manche Party am Abend endete. Auch Weinverkostungen im stimmungsvollen Weinkeller sind ausgesprochen beliebt. Unsere Möglichkeiten lassen keine Wünsche offen.

Mit dem motivierten Küchen-Team rund um Max Wachter wollen wir unsere Gäste kulinarisch verwöhnen und manchmal auch überraschen.

Unser Fokus liegt auf einer regionalen & authentischen Küche, nach bestem Handwerk. Die Themen Rosen- & Honigprodukte werden oft aufgegriffen. Wir produzieren viele unserer Lebensmittel der Küche selbst, besonders durch unsere angeschlossene Imkerei Honig&Co. Aber auch bei den anderen Zutaten achten wir genau auf die Herkunft und Verarbeitung.

Auch Reiseveranstaltern oder anderen Gruppen bieten wir gerne in unserem geräumigen Festsaal Platz.